Eine Lebensleistung von über 100.000 Litern Milch
07.02.2005 - "Marburger Neue Zeitung"
Kuh von Hof Fleckenbühl prämiert
Die fast 17 Jahre alte rot-bunte Demeter-Milchkuh Theresa des Hofes Fleckenbühl sei eine Ausnahmekuh, betonte der Zuchtleiter des Landesbetriebs Landwirtschaft Hessen (LLH), Jost Grünhaupt. Von den insgesamt rund 155 000 Milchkühen in Hessen gibt es jedes Jahr 20 bis 25 Tiere, die eine Lebensleistung von über 100 000 Litern Milch erreichten, darunter höchstens ein oder zwei Tiere aus biologischer Landwirtschaft.
Von einem nach Demeter-Richtlinien bewirtschafteten Betrieb sei diese Kuh die erste in Hessen, die eine solche Leistung vorzuweisen habe. Theresa hat es in ihrem Leben bisher nicht nur auf über 104 000 Liter Milch gebracht, sie hat auch 16 Kälber geboren, im letzten Jahr sogar Zwillinge.
Auch diese Fruchtbarkeit sei beispielhaft, betonte Grünhaupt. Obwohl Kühe in diesem Alter eine solche Geburt nur selten verkrafteten, erfreue sich Theresa nach wie vor bester Gesundheit und liefere immer noch durchschnittlich 7100 Kilogramm Milch pro Jahr.
Diese außerordentliche Leistung und die hervorragende Verfassung des Tieres seien vor allem auf gute Pflege und die sorgfältige Arbeit des landwirtschaftlichen Leiters von Fleckenbühl, Dirk Gärtner, und der beiden Mitarbeiter Florian Möller und Dominik Lux zurückzuführen, lobte Grünhaupt.
Die 1988 geborene Kuh Theresa sei eine der letzten Kühe aus der ersten Generation der Umzüchtung der alten Deutschen Rotbunten auf Holsteiner, was man an den nach unten gestellten Hörnern erkennen könne.
Alter und Gesundheit der Kuh machten zudem deutlich, dass die Anbindehaltung keineswegs zwangsläufig schädlich für die Tiere sei, wenn der Stall groß genug und gut gepflegt sei, so Grünhaupt.
Er lobte das Management und die Teamarbeit in Fleckenbühl und überreichte Gärtner eine Urkunde des LLH. Der Vorsitzende des Hessischen Verbandes für Leistungs- und Qualitätsprüfungen in der Tierzucht, Heinz Otto, überbrachte zudem den Leistungskranz seiner Organisation. Ein Anerkennungsgeschenk gab es auch vom Vorsitzenden der Zücht- und Besamungsunion Hessen, Heinrich Müller.
In Zukunft werde Theresa allerdings keine Kälber mehr gebären, sondern nur noch gemolken werden und ansonsten ihren Ruhestand genießen, kündigte Gärtner an.
Insgesamt werden in Fleckenbühl 46 Milchkühe gehalten, in der Nachzucht wachsen derzeit 25 Tiere im Alter von drei Monaten bis zu zwei Jahren heran. Das Demeter-Zertifikat für biologisch-dynamische Landwirtschaft hat der Betrieb seit 1989.
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Autorin: Martina Koelschtzky
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